Cortador manual profesional. 30 a 50 KG/hora.Precisión, calidad de corte
Respecto de los productos más frágiles (ej: tomates) Seguridad óptima: No hay riesgo de corte; las manos no están en contacto con las rejillas
Higiene máxima: los alimentos no están en contacto con las manos del usuario. Muy fácil de uso y rapidez de ejecución. Facilidad de mantenimiento. Fácilmente transportable. Pies plegables para un volumen mínimo. Rejillas con cambio fácil. Rejilla: 8,5x8,5 mm. Sistema de fijaciones ventosas para adaptarse perfectamente al plan de trabajo. Dimensiones: diametro 400 mm, altura 330 mm y peso 3,1 kg.