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Molde aro perfoerado ovalado en acero inoxidable. Altura del aro: 2 cm.Creados en asociacion con la Escuela Valrhona , estos nuevos aros de agujeros permiten una coccion uniforme de los bordes de las tartas . El borde derecho permite un acabado impecable de pasteles y entremeses; asi como un desmoldado facil y seguro. El aro es indespensable para masa sablées, dulces o brisées.
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